Adobe Illustrator CC 2019 是一款广泛使用的矢量图形编辑软件，适合设计徽标、图标、插图、海报等。学习此软件，您可以选择多种教程资源，以下是一些建议：
1. 书籍:
Adobe Illustrator CC 2019经典教程：由布莱恩·伍德（Brian Wood）编写，人民邮电出版社出版。这本书是官方的经典教程，适合初学者到进阶用户，内容覆盖了软件的基本操作到高级功能，包括工作区介绍、绘图工具的使用、颜色管理、文本编辑、图层控制等。书中的实例引导学习，适合系统学习Illustrator的用户。
2. 视频教程:
在Bilibili等视频平台上，可以找到专门针对Adobe Illustrator CC 2019的“入门到精通初级到高级教程视频”，包含63条视频，从菜单栏介绍开始，逐步深入到软件的各个功能模块。这类视频教程通常会通过实际操作演示，帮助用户快速掌握软件的使用技巧。
3. 在线课程:
虽然直接提及CC 2019的在线课程较少，但考虑到软件的更新通常不会改变其核心功能，你可以考虑参加更新版本的Illustrator课程，如Deke McClelland在领英学习上的课程或Jason Hoppe在CreativeLive上的《Adobe Illustrator CC: The Complete Guide》，这些课程虽然基于更新的版本，但基础和许多中级功能的使用方法与CC 2019相似，对于初学者和进阶用户都非常有帮助。
4. 自学材料:
互联网上还有许多免费和付费的自学材料，包括PPT课件、素材资源库、工具速查表、色谱表等，这些辅助材料可以帮助你在实践中更好地理解和应用Illustrator的功能。
5. 实践与项目:
实践是学习Illustrator的关键。尝试跟随教程完成实际项目，比如设计一个徽标或制作一张海报，这将帮助你将理论知识转化为实际技能。
请根据你的学习偏好选择合适的学习路径，无论是通过书籍、视频教程还是在线课程，持续的实践和探索都是掌握Adobe Illustrator的关键。