Adobe Reader 8.0.0 简体中文版是一款经典的PDF阅读器，它为用户提供了查看、阅读和打印PDF文件的功能。这款软件在当时是许多办公和学习环境中的标准工具，支持在不同的操作系统上使用，包括Windows、Unix和Mac OS，确保了PDF文件的跨平台兼容性和文档格式的一致性。Adobe Reader 8.0.0包含了一些基本的编辑功能，如填写表单、简单的注释工具，以及安全性提升，以保护用户免受恶意代码的影响。
而Adobe Reader XI（11.0.0）是Adobe Reader系列的一个重要版本，它进一步优化了PDF文档的交互体验，增加了更多的安全特性，并提升了与PDF文档的兼容性。Adobe Reader XI支持更高级的注释和评论功能，以及改进的搜索功能，让用户能更高效地处理PDF文件。它还支持将PDF文件保存到Adobe Document Cloud，便于多设备访问。为了改善用户体验，Adobe Reader XI提供了更简洁的界面和增强的性能，确保了在打开大型或复杂PDF文件时的稳定性。
如果您需要将Adobe Reader XI的英文版转换为中文版，操作步骤如下：
1. 打开Adobe Reader XI。
2. 在菜单栏中选择“编辑”（Edit）。
3. 从下拉菜单中选择“首选项”（Preferences）。
4. 在首选项窗口的左侧列表中，找到并点击“语言”（Language）。
5. 在语言设置中，找到上方的选项栏，选择添加或更改界面语言为中文。
6. 确认选择后点击“确定”（OK），软件会应用更改，可能需要重启Adobe Reader以使更改生效。
请注意，为了获得更好的稳定性和功能，建议安装Adobe Reader XI的更新版本，如11.0.23，这可以通过下载更新补丁包来完成，确保软件的兼容性和安全性。